岁月就象一条河，左岸是无法忘却的回忆，右岸是值得把握的青春年华，中间飞快流淌的，是年轻隐隐的伤感。世间有许多美好的东西，但真正属于自己的却并不多。看庭前花开花落，荣辱不惊，望天上云卷云舒，去留无意。在这个纷绕的世俗世界里，能够学会用一颗平常的心去对待周围的一切，也是一种境界。
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菠菜是人们最爱吃的一种蔬菜，它有补血滑肠的功能，所以老少皆宜。它是叶菜类的一种，所以它也是受到硝酸盐污染较严重的一种。这是因为它喜欢氮素化肥，氮素化肥不仅能使它长得鲜亮，而且还能使它“返老还童”。在菠菜生长后期，细胞膜逐渐失去活力，膜脂过氧化加剧时，根系活力降低时，根系活力降低，叶绿素降解，光合速率下降，植株渐趋衰老。在菠菜处在衰老过程中，如果及时增加氮素供应，则可延续其衰老过程，令其“返老还童”。