欧洲国家葡萄牙曾诞生过多位著名航海家,同时也是著名球星克里斯蒂亚诺·罗纳尔多的故乡,除此之外,它还有着享誉世界的葡式蛋挞。
央视记者康玉斌:“陆止于此,海始于斯”。这里是葡萄牙的最西端——罗卡角,它也是欧亚大陆的最西点。葡萄牙首都里斯本曾经是连接中欧的重要商贸之都,随着时间的推移,葡萄牙作为大西洋门户的战略地位日益凸显,这使它成为21世纪海上丝绸之路的重要一站。
位于欧洲伊比利亚半岛西南部的葡萄牙,与中国相隔万里。因有海洋暖流的“眷顾”,葡萄牙常年气候温和,自然环境优越。葡萄牙是欧洲古国之一,拥有22处世界遗产,包括古迹、历史悠久的城市中心、景观和非物质遗产等。瓷砖是葡萄牙建筑的永恒特征。在葡萄牙,无论是教堂、宫殿还是普通住宅,建筑物内部和外部装饰所用的瓷砖用量都非常大。
康玉斌:葡萄牙语的“瓷砖”一词,来源于阿拉伯语,意思是“光滑的小石头”。葡萄牙国家瓷砖博物馆是欣赏瓷砖画最好的地方。放眼望去,以蓝白色彩为主的花纹系列显然是受了中国青花瓷的影响,这也不难看出两国历史渊远的文化交流。
葡萄牙国土面积的97%是海洋,海产丰富。高品质的原材料按照最传统的食谱或用创新的方法烹饪,创造了葡萄牙美食独有的特色。奶油焗鳕鱼可称为葡萄牙的国菜;烤乳猪被誉为葡萄牙最佳美食之一。除了这些,当然还有著名的葡式蛋挞。
康玉斌:说到葡萄牙美食,相信大家第一个想到的就是葡式蛋挞。里斯本老城区有一家蛋挞店,蛋挞小小的身体却蕴含着巨大的玄机。据这家店的经营者所述,这里的蛋挞之所以受人欢迎,秘密就在挞水的配方里。从年开业到现在,这家店一直沿用着最古老的配方,而这份配方一直被严加守护,到现在仍是商业机密,这也是为什么人们会不辞万里、不吝时间来到这里品尝葡式蛋挞的原因了。
浓郁的蛋香、奶香加上肉桂粉带来的独特香料气息,这种葡式蛋挞的口感只有亲自品尝才能体会。葡萄牙不仅有美食,还有美酒。葡萄牙的葡萄酒自罗马时期就已经开始出口。
康玉斌介绍,里斯本郊区有一座葡萄酒庄园,庄园的主人刚刚从在上海举行的中国国际进口博览会回来,这里的葡萄酒都将有机会出现在中国消费者的餐桌上。
葡萄牙是世界上第一个为葡萄酒进行产区界定的国家,严格遵循原产地种植以及酿造工艺,也因此形成了其葡萄酒多元化以及地域化的独特个性。如今葡萄牙葡萄酒无论是风格独特的红葡萄酒,还是清新迷人的白葡萄酒都已被外界所接受。数据显示,中国年进口葡萄牙葡萄酒万升,同比增长29.2%,进口金额达到了万美元(约合人民币万元),比上一年增长18.4%。葡萄牙经济部长表示,葡方希望成为“一带一路”通往欧洲的门户,以及连接非洲和南美地区的桥梁。而“一带一路”建设的推进,为中葡两国经贸领域深化合作搭建了重要平台。
葡萄牙国家瓷砖博物馆策展人亚历山大:葡萄牙人一直对中国和中国文化很感兴趣,我相信未来葡中两国关系一定会提升。
里斯本葡萄酒庄园经理布鲁诺:葡中两国关系源远流长,我们期望这种历史悠久的友好往来能在当今延续且变得更有活力,使贸易更加便利,比如红酒的出口。