悉尼美食地图20隐藏在小葡萄牙Pete [复制链接]

美食地图第20站来到了有小葡萄牙称号的Petersham。在这个城区大家可以找到许多具有殖民地时代、维多利亚或爱德华色彩的住宅，部分建筑可能有上百年的历史。整个街道充满了艺术气息，艺术家们留下了涂鸦墙和瓷砖墙，每一面墙都是取景的好地方。环境优美也没有市区的吵杂，宁静休闲小镇的既视感。隐藏在小葡萄牙的餐厅会带给你不一样的美味，那么跟着小编开始寻找美食之旅吧。

小清新的清晨小编特别推荐被评选为年度悉尼的最佳咖啡厅之一的TheCounter，店面装修小清新，扭曲破旧的金属椅子和蓝色的墙面浑然一体，在娇小的花瓶里装饰着蕨类植物，三两个朋友坐下来小清新一个早上的好地方。

冬天来了，根据季节店家更换了菜单。在餐点上来之前先点上一杯咖啡，你可以尝出带有微酸、柔顺、带甘、风味细腻的口感，喝起来非常的香醇精致。

Hash是一种把肉碎和土豆混合的食物，这家店的厨师在里面加上了洋葱、香料、蘑菇、干酪调味并且配上脆卷心菜沙拉。Hash来自于法语的动词“砍”（Hacher）。因为在第二次世界大战后对鲜肉的限，Hash这样的做法在英国和法国特别流行，主要的担任了餐厅菜单上和家庭美食中早餐的角色。

这是一道纯素食的餐点，混合了多种蘑菇、洋葱、西红柿，配上色白质软口味清爽比较清淡的意大利软酪。这道菜的精华部分就在于蘑菇的制作。它还用了一种埃及传统烹饪香料杜卡，这种香料是一种综合香辛，由新鲜干烘的高级坚果果仁磨碎并与风味极佳的香料和芝麻子混合而成，和这道餐点非常的搭配。

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96AudleySt,PetershamNSW

TradingHour

MondaytoFriday7am-3pm(Kitchencloseat2.30pm)SaturdaySunday8am-3pm(Kitchencloseat2.30pm)

最正宗的葡式蛋挞

要领略葡萄牙的绚丽风情那一定要来一份葡萄牙最有名的蛋挞。鼎鼎大名的葡式蛋挞鼻祖位于里斯本市Belém区，在葡萄牙最有名的一家蛋挞店叫做PastéisdeBelém。年葡萄牙的自由革命之后所有修道院均被关闭。修道院为了生存于是就尝试着制作一些甜点，在隔壁的糖果店出售，谁想却迅速被人们接受，成为了当地的美味。

而这家SweetBelem将传统葡式蛋挞的味道带到了悉尼。小编也是极爱甜点之人，因为甜食可以让人心情变美丽，不得不说这里的蛋挞确实是美味至极。它的外层皮很脆，不是用普通的千层酥皮做出来的，而是层层分明可以剥离开的酥脆，一碰感觉就会碎。内馅非常的香浓，鸡蛋的香味和牛奶的浓郁完美融合，细腻而不甜腻。小伙伴们快来这里带上一打蛋挞和朋友一起分享纯正的葡式蛋挞。

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35BNewCanterburyRoad,Petersham,Sydney,NSW,NSW

啤酒花园餐厅

啤酒就是这家店所热衷的，嗜酒如命的你不妨来这里一醉方休。这里的酒吧也是一个温暖舒适的地方。披萨也是用木柴烤制，来这里一定要点上一个WoodFiredPizza,%都是纯手工制作的面底，并且自然发酵超过24个小时。除此之外烟熏香肠和酸菜面包也是自制的，质朴的食物让你体验爱情的味道。

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StanmoreRd,PetershamNSW

MajesticGourmetGrocers

废弃剧院的华丽变身

这里曾经是一个废弃的大剧院，而现在变成了一间杂货店和餐厅合为一体的美食家目的地。这里有新鲜的欧洲农产品市场,也拥有美味食物的餐厅。最初它是一个建立在年的剧场，在年的时候开发成了公寓的一部分，而最下面一层被废弃。直到年它华丽的变身成为了今天的美食杂货店。让你尝到来自欧洲风情的菜色。

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49aNewCanterburyRoad,Petersham,Sydney

地中海的简单味道

Seed是一家希腊餐厅，温馨的气氛散发着魅力和质朴的永恒感，这家餐厅的食物吸引着小编跨进它的大门。他们家有特色是菜和酒的搭配绝妙，酒都是选用品质屡获殊荣的希腊葡萄酒，搭配的最新鲜的本地产品。希腊食物的味道简单，粗犷狂野使得它如此美味。拥有悠久历史的希腊公元前为人类做出了太多贡献现在破产了，一般有悠久历史的地方都有美食，那希腊自然是少不了美食的。

对于小编来说判断一家希腊菜是否好，一是品尝它的奶酪，二是橄榄，三是香料，四则是酒。由于希腊的地理位置和气候不适合耕种，所有希腊餐桌上不乏有羊肉，奶酪和酸奶。地中海四周盛产香草，诸如迷迭香，牛至和藏红花等香草，这造就了希腊菜的调味基础。由于夏季长阳光充足比较干燥，希腊都会种植葡萄和橄榄，橄榄也就成了希腊菜重要的部分。拥有超过四千年的酿造历史的希腊，葡萄酒是餐桌上必不可少的一部分。

店家现在推出TasteofWinter的活动，这是品尝希腊菜的好机会，每周二周三的晚上每人只需$35还配有餐后甜点和一杯葡萄酒。这么实惠的价格大家不妨约上三五好友来这里喝上一杯。

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88AudleySt,PetershamNSW

米莫说：你会不会忽然的出现，在街角的咖啡店，和你，坐着聊聊天。那些喝过了一次便难以忘怀的味道，那些感到安心舒适的小世界，每个人都会有一家眷恋不已的咖啡店。

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