图片来源：WinesofPortugal
继续我们的葡萄牙之旅。我们再来说说绿酒产区的邻居，靠近西班牙边境的后山产区（Tras-os-Montes）。这里是以高海拔和恶劣的大陆性气候而闻名，夏季酷热漫长，冬季寒冷。土壤主要是花岗岩，还有一些片岩，土壤贫瘠。这样的风土特征却给了葡萄酒别样的具有当地特点的风土特征。红葡萄酒果味浓郁，但又略显干涩。白葡萄酒鼻翼靠近杯口就能闻到浓浓的花香的味道，入口清爽。后山产区分三个子产区，分别是查韦斯（Chaves）、瓦尔帕苏什（Valpacos）和PlanaltoMirandes。
除了葡萄酒，后山产区还是一个拥有优质的热水温泉地区而闻名遐迩，有多个水疗中心和温泉浴场。温泉的优良品质和水的治疗特性在罗马时代就被认可。
波尔图/杜罗产区（Porto/Douro）著名波特加强葡萄酒的发源地。杜罗河谷两岸陡峭山坡上的梯田葡萄园景观非常美丽，该地区被联合国教科文组织定为“世界遗产”。杜罗地区沿着杜罗河的轴线，从西班牙边境延伸到波尔图市大约90公里。该地区多山，受玛劳山（SerradoMarao）保护，免受大西洋的影响，这里的气候通常是干燥的。冬季寒冷，夏季炎热，从西部的适度降雨到边境附近近乎沙漠般的干燥。该产区分三个子产区，下科尔戈（BaixoCorgo）、上科尔戈（AltoCorgo）、上杜罗（DouroSuperior）。下科尔戈是最凉爽和多雨的子产区，土壤最肥沃，葡萄树密度最高。上科尔戈被成为杜罗的心脏，这里诞生了许多波特顶级葡萄酒。上杜罗子产区是波尔图/杜罗最大产区，在所有子产区里，这里的气候是最热、最干燥、最极端。
波尔图/杜罗产区是本地葡萄品种最多的产区之一，有数百个独特葡萄品种和许多古老的葡萄园，有时几十个品种混种在一起。
波特酒（Port）和香槟一样受原产地名称保护，其它地区不允许使用这个品牌。波特酒的酒精度比葡萄酒要高，加了白兰地的波特酒口感更甜。
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