说到葡萄酒，让小编联想到的是葡萄牙，因为字都差不多嘛~~葡萄牙菜系与地中海式饮食密切相关，特点是丰富和健烈的菜肴，把高质量材料经过简单制作以保留独特的口味。同时受地中海菜系影响，众多香料的使用则是前殖民地国家的馈赠。橄榄油是不可或缺的原料，蒜也用得很多。来葡萄牙而不长胖几斤是不可能的，一方面是因为美味和甜点太多，另一方面是葡萄牙菜普遍热量很高。
菜式
鳕鱼球BolinhosdeBacalhau
太美味的一种小点心。由土豆泥、鸡蛋及腌鳕鱼丝制成。外面金*松脆，里面嫩滑香浓。有时候作为前菜，有时候和米饭及沙拉一起作为主食。
Francesinha
吐司中间夹上牛肉火腿香肠然后盖上奶酪淋上酱汁加个煎蛋和炸土豆条一起吃。
葡萄牙炖菜CozidoaPortuguesa
这道菜基本是一锅炖，比较典型的是放一些牛肉、小猪肉，有时候也会放鸡肉，总会有的是卷心菜，土豆，胡萝卜还有香肠，包括又红又辣的chourico香肠和有茴香味的猪血糕。
Alheira
类似香肠却不仅仅是香肠，但是内部的填充物从猪肉变成了鸡鸭牛兔肉和面包的混合。
烤小沙丁鱼SardinhaAssada
除了鳕鱼以外，葡萄牙人最爱的就是沙丁鱼了，而且非小沙丁鱼不欢。这种口食之欲当然不利于沙丁鱼的繁殖，所以在法律上是禁止的。
布拉斯式鳕鱼BacalhauaBras
Bacalhau是葡萄牙语“腌鳕鱼”的意思，一般来说会配有炒蛋、橄榄和薯条，就像鱼糕都伴着黑眼豆、烤过烘过或者简单煮过的卷心菜和胡萝卜，再加上橄榄油。在科英布拉大学会加上一些碎的玉米面包，在波尔图会有蛋*酱烤，在里斯本和鹰嘴豆、洋葱一起成为一道大受欢迎的沙拉——Bacalhau总是那么接近葡萄牙的灵*。
蛋挞PastéisdeNata
各个咖啡店寻常可见的点心。点一杯咖啡和一个蛋挞，坐在咖啡馆外面晒晒太阳，度过美好的下午茶时间。
鸭肉饭ArrozdePato
葡萄牙人吃很多猪肉和海鲜，如果你两者都不喜欢，那还可以选择美味的鸭肉饭。鸭肉是用红酒慢慢煨的，所以肉质很嫩。之后和米饭一起放进烤箱烤，直到表面变得酥脆，鸭肉的酱汁也融进米饭里去。
葡式海鲜饭ArrozdeMarisco
作为一个传统的海洋强国，葡萄牙的美食里怎么能少得了海鲜。葡式海鲜饭包含了种类繁多的海鲜，比如虾、螃蟹、蛤蜊，蓝贝等，不同地域的海鲜饭用的食材都不尽相同。
绿色蔬菜汤CaldoVerde
葡萄牙人饭前都会先喝汤，一方面可以多摄入蔬菜另一方面不会摄入太多脂肪。葡萄牙人做汤的方法就是根据自己的口味选择蔬菜种类，一起炖煮然后用搅拌器搅拌成浓汤。
餐厅推荐
NatasPastries
