今天收到了一份特殊的任务书
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From业主:立春
年关将近、阳气初生,立春的饭局聚餐越来越多,作为一枚养生青年,需补气血、降血压、控制热量。顺应自然万物生机勃勃的气象,用健康的体魄迎来新的一年。
交标时间:1小时以内
难度:★☆☆☆☆
年底愈加忙碌,预算不足、时间有限。
年2月4日
◎立项
立春集团绿鬓红颜设计项目
◎方案设计
●春归残雪已尽,小桥流水飞红
水生甲壳类节肢动物
每克中,能量(千焦),蛋白质16.4(克),脂肪2.4(克)
●万物苏萌山水醒,半含春雨半垂丝
百合科多年生宿根蔬菜
每克中,纤维素1.5(克)
◎扩初设计
植物油脂
包括粟米油、菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油......
NaCl
无色立方结晶或细小结晶粉末,味咸
高盐稀态发酵酱油
茄科多年生草本植物块茎淀粉
多羟基碳水化合物
◎施工图
将水生甲壳类节肢动物去线并洗净
将百合科多年生宿根蔬菜洗净并切段
每段约3cm长
使其便于用箸夹取食用
用刀从背部将水生甲壳类节肢动物片成两半
随后加入高盐稀态发酵酱油、茄科多年生草本植物块茎淀粉以及少量多羟基碳水化合物拌匀静置
将锅置于火上烧热后倒入植物油脂加热
而后放入水生甲壳类节肢动物进行短时间加热
使其水分因受热外渗而挥发
体现“煸干”之功效
达到浓缩风味之效果
当水生甲壳类节肢动物将将从色号#cdcbbb变为色号#f7c8a6时
立即放入百合科多年生宿根蔬菜翻炒
直至软而不烂、香气四溢
随后加入适量NaCl翻炒搅拌
务必使得NaCl均匀遍布于水生甲壳类节肢动物以及百合科多年生宿根蔬菜之上
◎交标
●容积率:0.6
满足多中餐人共享模式又不失美感与格调。既提高了舒适度,又能保证使用率,可谓是审美价值和功能价值的双重体现。
●绿化覆盖率:60%
有机整合各个组成要素,特别注重绿色生态效益。在构造社会与绿化及艺术之间的错综关系中,用贴近中国文化的艺术语言,创造出理念与自然合一的食用方案,把人与自然,传统与现代和谐地统一起来。
◎评标——迟到的正片
看到最后才发现是烹饪课
写这种不是人看的菜谱是想饿死谁
请说人话谢谢哦
本次投标项目经理——高洪翔
来自骏地设计的大厨,设计师中的斜杆青年
大家莫方!小编,来把投标文本翻译一下。